Салат Закусочный из ветчины, яиц и помидоров

Отличный салат из серии "Быстро и вкусно".

Продукты:

• Ветчина - 300 г
• Яйца куриные - 4 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Капуста пекинская - 300 г
• Кукуруза консервированная - 200 г
• Масло оливковое - 2-3 ст. ложки
• или майонез - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

1) Яйца залить водой, посолить и отварить вкрутую, около 10 минут (после момента закипания). Охладить и очистить.
2) Пока варятся яйца - нарезать соломкой ветчину.
3) Нарезать соломкой или кусочками пекинскую капусту.
4) Помидоры помыть и нарезать кубиками.
5) Яйца нарезать кубиками.
6) Открыть баночку консервированной кукурузы, слить жидкость. Соединить в миске все ингредиенты.
7) Посолить, поперчить, заправить салат "Закусочный" оливковым маслом. Хорошо перемешать.
8) Салат "Закусочный" из ветчины с яйцами и помидорами готов. Приятного аппетита!